huisgemaakt – slow smoked pulled pork – roomkaas – tomaten relish – jalepeno – chedderkaas
dun gesneden – houtskoolmayonaise – parmezaanse kaas – pittenmix – zongedroogde tomaatjes – rucola sla
grote garnalen – knoflook marinade – rauwe ham – frisse sla – aioli
zuurdesembrood – knoflooksaus – gerookte boter – kerrie chili saus
wisselende soep – nacho’s – peterselie – bosui
buikspek – gebakken pinda – hoisin – taugé
Chef’s selectie van voorgerechten. Vanaf 2 personen
2 soorten BBQ hoofdgerechten €51,- 3 soorten BBQ hoofdgerechten €73,- 4 soorten BBQ hoofdgerechten €95,-
Keuze uit: Ribs, brisket, chicken, pork cheeks, smoked salmon of een scoop pulled pork.
Geserveerd met friet, hashbrowns, coleslaw en pickles. Te bestellen vanaf 2 personen.
Homemade barbecuesaus €2,- Gerookte kruidenboter €2,- Homemade chimmichurri €2,- Knoflooksaus €2,- Oliehoorn mayonaise €1,- Oliehoorn ketchup €1,- Oliehoorn mayonaise €1,-
Nieuwsgierig naar onze vegetarische gerechten? Laat u verassen door onze chef! Proef en beleef! €15,- p.p.
Vraag onze bedieningsmedewerkers of kijk op ons bord! OP=OP
Al onze gerechten worden geserveerd met friet en coleslaw
citroenpeper – grilled veggies – garlic mash patato – pickles
smokehouse special – black angus – mosterd jus
BBQ saus – dik bevleesd – spicy or sweet
donker bier – huisgemaakte jus – garlic mash patato – pickles
knapperige sla – brisket chunks – toppings – croutons
Twentse rund – black angus – gerookte boter – grilled veggies – hashbrown – optie gamba’s
kippendijen – satésaus – kroepoek – gebakken pinda’s
Brioche – frisse sla – hashbrown – rode ui – tomaat – komkommerr – burgersaus
Al onze gerechten worden geserveerd met friet en coleslaw
smokehouse special – black angus – mosterd jus
BBQ saus – dik bevleesd – spicy or sweet
donker bier – huisgemaakte jus – garlic mash patato – pickles
kippendijen – satésaus – kroepoek – gebakken pinda’s
Geserveerd met friet en appelmoes
geserveerd met friet en appelmoes
geserveerd met friet en appelmoes
schuimgebak – crunchy caramelijs – slagroom – toffeesaus
cheesecake – marshmallow fluff – chocolade – maria biscuit
citroengebak – slagroom – sorbetijs – frambozensaus
koffie of thee met diverse kleine lekernijen
Smaken: vanille, aarbei, banaan