AMERICAN
SMOKEHOUSE & BBQ
#ProefOnzePassie
Laadstation voor fietsen
American smokehouse & BBQ
Vlakbij vliegveld Twente
Welkom bij Marcooks!
Gelegen aan de rand van Enschede, zijn we een levendig smokehouse met een team vol energie. Onze pitmasters gebruiken elke dag hun passie op heerlijk eten op tafel te zetten!
Proef de liefde voor BBQ bij ons; van authentieke rokerige smaken tot heerlijke vega-opties, we hebben voor ieder wat wils. De sfeer? Ongedwongen en hartelijk, als een gezellig samenzijn met vrienden.
Dus, of je nu een doorgewinterde BBQ-liefhebber bent of nieuwsgierig naar deze culinaire wereld, bij @Marcook’s begint een heerlijk avontuur.
Benieuwd naar wie wij zijn? Check ons verhaal!
Gratis parkeren
Bosrijke omgeving
Ruime speeltuin
WORKSHOP
Ontdek de geheimen van de perfecte BBQ! Verdiep je in de kunst van grilltechnieken, en laat je verrassen door de ongekende smaken die je ontsluit met het juiste rookhout. Word een meester in het fijnafstemmen van de BBQ-temperatuur voor gerechten die altijd indruk maken.
BBQ SHOP & CADEAUBON
Op zoek naar het perfecte cadeau voor een verjaardag of speciale gelegenheid? Verras iemand met een unieke BBQ-cadeaubon of trakteer jezelf op een lekkere barbecue saus of de perfecte kruiden voor over het vlees! De cadeaubon is inwisselbaar in ons restaurant, voor een van onze workshops, of voor onze smaakvolle BBQ goodies. Niet zeker welke smaak iets voor jou is? Vraag het personeel naar meer informatie.
Het ideale geschenk voor elke BBQ-liefhebber!
★★★★★
Vanavond te gast geweest bij At Marcook’s smokehouse & BBQ en wat bezoek. We hebben een proeverij gegeten van voorgerechten en die waren voortreffelijk. De pulled pork had een mooie bark, was sappig en zeer goed gegaard. De proeverij van hoofdgerechten was echter nog veel beter. Uitmuntend zelfs. Dat kwam met name door de garing van de brisket. De bark was perfect, mooi donker van kleur en met een goeie smaak mix van seasoning en rook. De rookring was prachtig. De garing en malsheid was perfect, maar het allerbelangrijkste was het gesmolten vet. Dit maakte de structuur van het vlees ongelofelijk zacht, mals en sappig. ZO goed heb ik het in Nederland nog niet gehad. Wat mij betreft is Marcook het nr. 1 BBQ restaurant van Nederland in 2025.