Skip to main content

AMERICAN

SMOKEHOUSE & BBQ

Vers gemaakt van heerlijke ingrediënten

Approved by Marcook

Over ons

Marcook is een jong catering bedrijf dat gespecialiseerd is in Amerikaanse BBQ catering. Onze gerechten worden bereid in onze authentieke in het oog springende smoker met deskundige en gepassioneerde pitmasters die volledige controle hebben over het koken op en met open vuur.

Amerikaanse BBQ catering gaat o.a. over low&slow cooking en een aantal van onze gerechten zoals de pulled pork ligt dan ook rustig tussen de dertien en vijftien uur op de smoker om de perfecte garing te verkrijgen. Ook onze spareribs liggen minimaal 5 uur op de smoker op een combinatie van beukenhout en olijvenhout. Dus heeft u een bedrijfsfeest, trouwfeest of ander evenement en wilt u sfeer, beleving en kwaliteit neem dan contact met ons op.

Kennismaken

Ik wil een

Workshop

volgen

Leer meer uit uw BBQ te halen, kijk welke grilltechnieken er zijn en zie welke smaken je kunt bereiken door het toevoegen van rookhout. Leer hoe je de temperatuur van de BBQ nauwkeurig kunt regelen.

Ik wil een Workshop volgen
Ik wil catering op mijn feest<

Ik wil

catering

op mijn feest

Al onze gerechten worden ter plekke vers bereid op onze in het oog springende smoker. De smoker is opgebouwd uit 3 Low&slow compartimenten met 4 lagen en 1 grill compartiment van 90cm breed.

Ik wil een

Cadeaubon

kopen

Geen idee wat te geven bij een verjaardag of andere speciale gelegenheid? Wat te denken van een unieke BBQ waardebon in te wisselen in ons restaurant, voor een workshop of voor onze BBQ goodies.

Ik wil een Cadeaubon kopen
Marcook op Instagram