BBQ Buffet Special

Marcook at work

  • Mississippi baby back spareribs
    Op lage temperatuur gegaarde spareribs, gecoat met een heerlijke rokerige BBQ-saus

  • Black angus beefburger
    Premium burger van het schotse rund black angus, medium gegrild

  • Cajun style chicken thighs
    Langzaam gegaarde kippedijen bestrooid met cajunkruiden, geserveerd met een zoete harvest apple BBQ-saus

  • Texas BBQ sausage
    Ambachtelijk gerookt BBQ worstje, gevuld met Jalapeño pepers en cheddarkaas
  • High and fast grilled flank steak
    Op hoge temperatuur gegrilde Bavette, gekruid met peper en maldonzout tijdens het grillen ingestreken met knoflook-kruidenolie

  • Homemade country style potatosalad
    Huisgemaakte romige aardappelsalade met gegrilde bacon, bosuitjes en scharreleieren

  • Dutch salad
    Hollandse salade met tomaat, komkommer, rode ui en paprika op smaak gebracht met een heldere dressing

  • Bread and butter
    Assortiment vers afgebakken brood met kruidenboter, chimichurri en koude sauzen

Onze gerechten worden ter plekke vers door ons bereid op onze in het oog springende smoker. Deze gerechten worden standaard gepresenteerd op mooi opgemaakt buffetten en alles wordt aangevuld als iets op dreigt te raken.

Prijs: € 25,00 pp (minimaal 30 personen)
Inbegrepen in de prijs zijn de borden en bestek.

Wij werken netjes en schoon en laten uw onderkomen opgeruimd achter. Ons afval nemen we gewoon mee.